Пекар

Компанія:
ТОВ "ПІОНЕР"
Телефон:
Виноградів
Заробітна плата:
9 500 грн.
1 місяць назад

Знати технологічний процес виробництва хлібобулочних і кон- дитерських виробів; параметри температурного та парового режимів випікання; рецептуру отримання різних видів тіста; методи визначення готовності тіста до випікання, якість сировини, напів-фабрикатів і готової продукції; стандарти і технічні умови на всі сорти хлібобулочних виробів.